Soto Betawi H. Husen

Keunggulan

Dari luar, kuah sotonya terlihat lebih kuning dan kental dari kebanyakan soto betawi. Dari sisi rasanya pun terasa sangat kental, gurih, dan memuaskan. Irisan dagingnya pun cukup besar dengan tekstur yang lembut. Paru goreng yang disuguhkan di sini bisa dibilang yang terbaik, renyah dan sangat enak. Makanan-makanan yang disajikan pun tergolong segar karena setiap makanan yang disiapkan pada hari itu, dihabiskan pada hari itu juga.

Kekurangan

Ruangan yang tersedia dalam warung kurang besar. Saat penuh pengunjung, udaranya terasa pengap. Padahal, kedai ini terisi penuh hampir setiap saat. Stok makanan yang tersedia pun terbatas sehingga setiap pengunjung harus siap kecewa bila datang terlambat ke sana.

Jl. Padang Panjang No. 6C Jakarta
Telp: (021) 8370 6476
Buka setiap hari, pukul 07.00-13.00 WIB

Soto Betawi H. Ma’ruf

Keunggulan

Kekentalan kuah soto yang disajikan pas dan cita rasanya masih orisinal. Karena memiliki beberapa cabang, tumpukan pengunjung tidak terpusat di satu outlet sehingga sesi santap menjadi lebih nikmat. Proses memasaknya pun tanpa tambahan penyedap rasa sehingga semangkuk sotonya terasa lebih alami dan segar.

Kekurangan

Meski terasa alami, kuah sotonya tidak terlalu menonjolkan rasa yang kuat dan secara keseluruhan, tingkat kegurihan campurannya pun terbilang kurang greget. Potongan- potongan isiannya pun agak kurang memuaskan.

Jl.Gondangdia Lama No.36A Jakarta
Buka setiap hari, pukul 10.00-21.00 WIB

Kesimpulan

Dengan kuahnya yang lebih gurih serta memiliki kekentalan yang menggugah selera, Soto Betawi H. Husen lebih unggul dibanding penantangnya. Dan, percayalah, paru goreng di sini dijamin akan membuat Anda ketagihan dan ingin datang kembali.

The post Soto Betawi H. Husen VS Soto Betawi H. Ma’ruf appeared first on Good Indonesian Food.

Bakso juga memiliki variasi, baik dalam hal penyajian maupun isian. Ada yang diisi keju, rawit, daging cincang, hingga diisi bakso lain. Kali ini, kami mengadu dua bakso, yaitu Bakso Cemplon Setiabudi dan Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis Rawamangun. Manakah yang menurut kami pantas menjadi juara?

Bakso Cemplon

Kelebihan
Lokasinya yang agak jauh dari jalan raya membuat suasana kedai kuliner ini tenang sehingga menjadi tempat yang pas untuk bersantai. Musik yang mengalun juga menambah kenikmatan suasana, baik untuk bekerja ataupun sekadar mengobrol dengan teman dan keluarga. Daging baksonya cukup empuk dan gurih. Selain bakso, Cemplon juga menawarkan hidangan lain yang beraneka ragam.

Kekurangan
Dari segi harga yang ditawarkan dan hidangan yang didapatkan, bisa jadi Anda akan kecewa. Meski baksonya enak, kuah, mi putih, dan mi kuning yang menyertainya hambar sehingga harus diberi tambahan penyedap rasa lagi.

Jalan Setia Budi 2, No.19, Setia Budi,
Jakarta Selatan
T: (021) 32189791
Buka Minggu-Jumat, pukul 10.00-22.00 (Sabtu libur)
Baca Selengkapnya

Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis

Kelebihan
Para pengunjung yang datang silih berganti hingga rela memarkirkan mobilnya agak jauh, berjalan kaki, lalu mengantre demi semangkuk bakso bakwan malang di sini menandakan bahwa tempat ini merupakan pilihan para penggemar bakso. Kuah yang gurih dengan isi yang berlimpah terlalu sayang untuk dilewatkan.Karena bersifat prasmanan, pengunjung tidak perlu menunggu pelayan mengantarkan pesanan. Menu yang ditawarkan cukup beragam. Di samping warung, ada kedai es teler yang wajib dicoba saat siang hari.

Kekurangan
Ramai. Itu satu kata yang bisa jadi menurunkan minat orang untuk membeli. Pada jam-jam rawan, alias saat makan siang, Anda harus siap berebut kursi kosong dengan pengunjung lain. Padatnya pengunjung membuat Anda tidak bisa berlama-lama duduk setelah makan karena antrean yang mengular. Untuk Anda yang membawa kendaraan, siap-siap parkir jauh dan berjalan kaki.

JL. Rawamangun Muka Barat, No. 14,
Rawamangun,
T: (021) 92696256
Buka Senin-Minggu, pukul 09.00-21.00 WIB
Baca Selengkapnya

Kesimpulan
Meski ramai dan tidak bisa duduk terlalu lama setelah makan, saya memilih Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis sebagai juaranya. Kuahnya terasa gurih dan sedap. Plus, dengan tambahan bakso, siomay, kekkian, dan berbagai menu lain membuat perjalanan jauh yang saya tempuh terbayar.

The post Bakso Cemplon VS Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis appeared first on Good Indonesian Food.

NASI GORENG WARNA-WARNI THOLE

KELEBIHAN

Penjualnya yang ramah membuat saya yang baru datang pertama kali merasa seperti sudah menjadi pelanggan tetap sejak lama. Sejak pindah lokasi, warung ini tidak seramai dulu yang kabarnya untuk seporsi nasi goreng warna-warni, kita bisa antre selama satu jam. Namun, hal ini justru malah jadi berkah tersendiri bagi pembeli yang datang karena tidak perlu menunggu terlalu lama. Nasi gorengnya gurih dan tidak terlalu berminyak. Tidak hanya sedap dipandang, tetapi juga sedap di lidah.

KEKURANGAN

Bagi sebagian orang, porsinya terbilang sedikit – jika dibandingkan dengan harganya. Namun, bagi saya, porsinya justru pas. Tidak terlalu berlebihan hingga membuat sakit perut karena kekenyangan, tetapi juga tidak terlalu sedikit hingga membuat saya masih kelaparan. Tidak adanya terpal sebagai atap warung bisa jadi tantangan saat musim penghujan seperti sekarang ini. Layaknya tukang nasi goreng gerobakan biasa, menu yang ditawarkan tidak terlalu banyak.

Jl. Panglima Polim Raya Blok C No.5, Jakarta Selatan
T: 0813 1017 8915
Buka setiap hari, pukul 18.00-01.00 WIB
Baca selengkapnya

NASI GORENG KEBULI APJAY

KELEBIHAN

Banyaknya pembeli yang sudah memadati tenda ini sejak dibuka pukul 17.00 menandakan bahwa nasi goreng yang ditawarkan di tempat ini cukup populer. Menu yang tersedia cukup beragam. Selain nasi goreng, ada bakmi goreng, bakmi godog, hingga martabak. Nasi goreng yang ditawarkan di sini dimasak dengan campuran banyak rempah-rempah, memberikan pengalaman rasa baru dalam sesi menyantap nasi goreng. Sebagai penggenap kenikmatannya, nasi goreng ini disajikan dengan potongan daging ayam atau kambing dalam ukuran yang cukup besar.

KEKURANGAN

Rasanya agak terlalu pekat di lidah dengan rasa yang cukup gurih. Tipe nasi goreng yang tidak bisa dimakan setiap hari. Oleh karena warungnya cukup ramai, Anda harus bersabar menunggu karena dibutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk membuatkan nasi goreng kebuli ayam yang Anda inginkan. Karena sibuk memasak, mustahil bisa berbincang santai dengan para penjual untuk mengorek rahasia nasi goreng mereka.

Jalan Panglima Polim IX, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
T: 0812 835 9996
Buka setiap hari, 17.00-02.00 WIB
Baca selengkapnya

KESIMPULAN

Nasi goreng warna-warni Thole dengan segala keunikan dan kesederhanaannya, ditambah Pak Thole yang langsung melayani dan ramah terhadap pembeli, menjadi pemenang sesi Food Wars kali ini. Makan nasi goreng warna-warni di bawah langit terbuka (asal tidak hujan) merupakan pengalaman kuliner yang seru dan mengasyikkan bagi saya.

Anda juga dapat membaca artikel ini di The Jakarta Post: The fried rice battle royal in South Jakarta

The post Nasi Goreng Kebuli Apjay VS Nasi Goreng Warna-Warni Thole appeared first on Good Indonesian Food.

Ayam Goreng Berkah

Keunggulan
Rasa manis menggiurkan yang datang dari ayam gorengnya bisa dibilang yang terbaik. Konsep ayam goreng khas Jawa yang diusung cukup mengena di lidah. Penggunaan ayam kampung sebagai bahan baku utama memberikan pengaruh yang cukup signifikan pada cita rasa masakannya secara keseluruhan.

Kekurangan
Ayam gorengnya cenderung terlalu basah dan berminyak. Sambal terasi yang disediakan tidak cukup kuat untuk memberikan sentuhan kesegaran pada hidangan utamanya. Kebersihan area santapnya kadang kurang diperhatikan, terlebih saat jam-jam padat pengunjung.

Jl. Melawai XIII
Jakarta
T: (021) 573 6663
Buka setiap hari, pukul 11.00–23.00 WIB
Baca selengkapnya

Ayam Goreng H. Mardun Martinah

Keunggulan
Ayam gorengnya memiliki tekstur yang lembut dengan rasa bumbu yang pas. Hidangan ini disajikan dengan beberapa bumbu pelengkap, seperti saus kacang serta acar mentimun dan bawang. Saus kacangnya yang gurih itulah yang membuat hidangan ini dicintai banyak orang. Selain itu, tempat makan ini juga lebih mengedepankan suasana yang nyaman, ketimbang area santap yang besar.

Kekurangan
Untuk ukuran lidah sebagian orang, rasa ayam gorengnya seringkali dianggap terlalu datar. Mungkin Anda juga akan sedikit bermasalah dengan tempat parkir saat berkunjung ke sana.

Jalan Mangga Besar Raya No. 90A
Jakarta
T: (021) 6290229
Buka setiap hari, pukul 09.30–20.30 WIB
Bada selengkapnya

Kesimpulan
Secara keseluruhan, kelezatan dua hidangan ini tidak jauh berbeda. Namun, bagi saya, tekstur lembut ayam goreng yang ditawarkan Ayam Goreng H. Mardun Martinah memberikan sensasi kenikmatan yang tak tergantikan saat dipadukan dengan cocolan saus kacangnya yang dahsyat itu.

The post Ayam Goreng Berkah VS Ayam Goreng H. Mardun Martinah appeared first on Good Indonesian Food.