“Percayalah ketika saya bilang kalau Anda akan kembali ke sini, tak memedulikan jarak yang harus Anda tempuh, hanya untuk merasakan kembali camilan lezat ini.“

Telah beroperasi sejak 1988 di Jalan Saharjo, Martabak Kubang Hayuda harusnya menjadi pemandangan yang familiar bagi warga Tebet atau Manggarai. Tidak seperti penjual martabak lainnya, Martabak Kubang Hayuda menjual martabak kubang yang dagingnya lebih banyak dibandingkan martabak lainnya, dengan cita rasa pedas. Rasa itu dilengkapi saus cuka yang disajikan bersama dengan martabak. Percayalah ketika saya bilang kalau Anda akan kembali ke sini, tanpa memedulikan jarak yang harus Anda tempuh, hanya untuk merasakan kembali camilan lezat ini. Jika Anda tinggal di Kalimalang, Anda beruntung—mereka juga membuka cabang di sana. Selain martabak kubang, camilan lainnya yang patut dicoba adalah Nasi Goreng Hayuda, Sate Padang Hayuda, dan beragam jenis roti canai dan martabak manis. Yoyo Sutaryo—yang sudah bekerja di sana selama lebih dari 20 tahun—mengatakan kalau mereka mulai memperbanyak menu dengan menambahkan martabak manis pada awal 2000 untuk mengakomodasi permintaan pelanggan yang bertambah. Ingatlah: setelah mencicipi martabak kubang, jangan lupa membungkus martabak manis untuk orang terkasih di rumah. Anda tidak akan merasa rugi.

Jl. Sahardjo No. 98
Tebet, Jakarta Selatan
Telp: (021) 8295328
Buka setiap hari, pukul 11.00–24.00 WIB
Harga: Rp80.000/US$6,20 per orang