“Sate Ayam Apjay disajikan dengan saus kacang yang kental dan lembut, diberi perasan jeruk limau dan kecap manis—menghasilkan campuran yang sempurna akan rasa yang lembut, manis, dan segar, semuanya di dalam satu piring.”

Tak bisa dipungkiri, sate ayam merupakan hidangan ikonis Indonesia. Berasal dari Madura di Jawa Timur, Anda bisa menemukan sate ayam dijual oleh banyak penjaja makanan pinggir jalan di Jakarta.Sate Ayam Apjay berbeda jika dibandingkan dengan sate yang biasa dijajakan para penjual sate. Didirikan pada era 1970-an, tempat ini menjadi salah satu yang populer di Jakarta selama bertahun-tahun. Namanya diambil dari lokasinya, yaitu di depan Apotik Jaya—atau disingkat Apjay. Hingga sekarang, pengoperasian tempat makan ini masih dijalankan oleh anggota keluarga.
Siapkanlah lidah Anda untuk dimanjakan rasa potongan ayam yang dibumbui dengan baik yang memiliki rasa gurih dan lembut, serta dibakar dengan sempurna. Selain sate ayam, Sate Ayam Apjay juga menawarkan sate kulit ayam, yang dikombinasikan dengan telur burung puyuh. Ini adalah makanan yang sangat enak, meskipun saya harus mengingatkan Anda untuk mengawasi tingkat kolesterol Anda sebelum dan sesudah menyantapnya. Sate Ayam Apjay disajikan dengan saus kacang yang kental dan lembut, diberi perasan jeruk limau dan kecap manis—menghasilkan campuran yang sempurna akan rasa yang lembut, manis, dan segar, semuanya di dalam satu piring. Jika Anda tidak mencari makan malam yang terlalu mengenyangkan, Anda bisa memesan lontong sebagai pelengkap sate ayam. Lontong ini akan membuat Anda kenyang tanpa merasa begah.
Cara yang paling tepat untuk menikmati sate ini adalah dengan memesannya dan memakannya langsung di dalam mobil Anda. Dengan cara ini, Anda tetap bisa menikmati kesegarannya tanpa harus menghirup pembuangan dari mobil yang lalu lalang, suara bising mesin kendaraan, dan asap yang menguar dari proses pembakaran sate.

Jl. Panglima Polim IX (di depan Apotik Jaya)
Jakarta Selatan
Buka setiap hari, pukul 17.00–02.00 WIB
Rp20.000 untuk satu porsi sate ayam. Sekitar Rp30.000 per orang.